１、 逐級責(zé)任制度及崗位責(zé)任制度。
        ⑴酒店領(lǐng)導(dǎo)要把安全消防工作納入議事日程。
        a.堅持四同時；
        b.每月聽取一次匯報；
        c.履行職責(zé)。
        （2）a.每月主持召開一次防火安全會議；
        b.每月組織一次防火安全檢查；
        c.外出半月以上委托專人負責(zé)。
        ⑶a.各部門正付領(lǐng)導(dǎo)要認真履行安全防火職責(zé)，每半月督促、檢查本部、倉庫、班組及個人安全崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況；
        b.積極整改不安全隱患。
        ⑷各部門應(yīng)認真按有關(guān)要求抓好責(zé)任范圍內(nèi)的工作，并履行各自的職責(zé)。
        ⑸各班組、前廳各部、倉庫、科室、個人必須認真履行崗位責(zé)任制，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，認真執(zhí)行各項安全防火制度。
        ２、⑴在禁區(qū)不準吸煙；
        ⑵倉庫應(yīng)分類存放物品，堆碼要按“五距”做到整潔美觀；
        ⑶ 搞好設(shè)備保養(yǎng)維修，禁止違章用電。
        3、現(xiàn)存隱患。
        ⑴少數(shù)員工存在麻痹思想，對消防安全缺乏正確的認識，忽視消防安全工作；
        ⑵存在個別違章抽煙、用火、用電現(xiàn)象。