1、總庫(kù)所有物品（除已安裝配備到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的固定資產(chǎn)及低值易耗品）保管員負(fù)責(zé)管理。保管員應(yīng)對(duì)物品負(fù)保管責(zé)任。

2、物品到貨時(shí)，保管員應(yīng)按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。物品要按種類及要求合理存放，便于發(fā)放。

3、收貨注意事項(xiàng)：

（1）收貨數(shù)量與供應(yīng)商提供的送貨單數(shù)量有差異時(shí)，應(yīng)要求供貨商及時(shí)補(bǔ)足，補(bǔ)足后，開(kāi)具商品入庫(kù)單，并將客戶聯(lián)交與供貨商。

（2）收貨時(shí)質(zhì)量、價(jià)格出現(xiàn)與前批貨物有差異時(shí)，保管員應(yīng)將該物品質(zhì)量、價(jià)格問(wèn)題在入庫(kù)單上注明，并上報(bào)至財(cái)務(wù)經(jīng)理處，由財(cái)務(wù)經(jīng)理控制支付貨款時(shí)要求供貨方降低價(jià)格或退貨。

4、物資出庫(kù)領(lǐng)用：領(lǐng)料單須有部門(mén)經(jīng)辦人簽字、部門(mén)負(fù)責(zé)人或部門(mén)負(fù)責(zé)人指定的領(lǐng)班簽字，嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，部門(mén)領(lǐng)用如有超出正常范圍、數(shù)量，應(yīng)及時(shí)反映核實(shí)后再發(fā)放。發(fā)放時(shí)要認(rèn)真核對(duì)品種數(shù)量發(fā)貨，不能出現(xiàn)錯(cuò)發(fā)。

5、保管人員應(yīng)進(jìn)行物品出、入庫(kù)日記賬的登記，按時(shí)上交入庫(kù)、領(lǐng)料、直拔單及收付存盤(pán)存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對(duì)，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。每月最后一天對(duì)物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)短少應(yīng)查明原因，如是保管員工作失職出現(xiàn)短少，損失由保管員承擔(dān)。賠付按物品原價(jià)賠償。

6、保管員應(yīng)經(jīng)常盤(pán)查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購(gòu)。物品應(yīng)按先進(jìn)先出的原則發(fā)貨。保管員應(yīng)隨時(shí)掌握所管物品質(zhì)量情況，對(duì)食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。

7、嚴(yán)禁保管員將物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。

8、物品的管理要做到三防。防霉防蟲(chóng)防鼠。倉(cāng)庫(kù)要保持通風(fēng)干燥。