為進(jìn)一步深入開(kāi)展食品安全檢查工作，全面提升我市食品安全總體水平，切實(shí)解決食品安全個(gè)的突出問(wèn)題，保障全市人民群眾飲食安全。嚴(yán)查帶病豬、雞、菜等流入我市，確保我市農(nóng)業(yè)企業(yè)正常生產(chǎn)。
        由于去冬、今春，雨水多，日照少，給病菌防疫帶來(lái)不利因素。我市多個(gè)豬場(chǎng)，普遍發(fā)生吐瀉病，給生豬生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重不利因素，不能確保市場(chǎng)豬肉的正常供應(yīng)，同時(shí)也給牧場(chǎng)主帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
        認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章，逐步建立完善食品安全監(jiān)管制度，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任。堅(jiān)持治理整頓與建立長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、切實(shí)解決我市食品安全存在的突出問(wèn)題。堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，建立長(zhǎng)效機(jī)制，保障人民群眾飲食安全。
        進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)門(mén)店、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）的監(jiān)督檢查；對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)門(mén)店和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)用藥情況的監(jiān)管，建立和規(guī)范用藥記錄；對(duì)生豬屠宰企業(yè)和所有豬場(chǎng)飼料、飲水、尿樣的檢測(cè)抽檢和外調(diào)生豬瘦肉精的委托檢驗(yàn)工作；落實(shí)憑瘦肉精檢測(cè)陰性證明辦理外調(diào)手續(xù)，做到有記錄、可追溯，并建立健全生豬經(jīng)紀(jì)人檔案，加強(qiáng)對(duì)生豬經(jīng)紀(jì)人的登記教育和監(jiān)管，確保外調(diào)生豬不出問(wèn)題，要依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，強(qiáng)力推行出欄前瘦肉精檢測(cè)制度，生豬出欄前瘦肉精檢測(cè)不合格的不得出欄上市，不得開(kāi)具檢疫證明。
        加強(qiáng)對(duì)流入生豬的免疫檢查，確保無(wú)帶病豬流入我市。
        規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作，執(zhí)法監(jiān)督體系和“放心肉”服務(wù)體系，行業(yè)發(fā)展水平明顯提高，私屠濫宰等違法行為得到有效遏制，城鄉(xiāng)定點(diǎn)屠宰率達(dá)到在100%，肉品消費(fèi)安全得到有效保障。1、加大對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和生產(chǎn)加工。2、加強(qiáng)商務(wù)綜合行政執(zhí)法管理和隊(duì)伍建設(shè)。
        嚴(yán)格流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管，加大抽樣檢測(cè)力度。按計(jì)劃依法組織開(kāi)展食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)，加大不合格食品處理力度，凈化食品市場(chǎng)質(zhì)量環(huán)境。一是要深化“三位一體”食品快檢網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度。二是要加大流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作力度，嚴(yán)格食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)、信息管理和信息發(fā)布程序。三是要充分發(fā)揮食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的作用。加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果綜合分析，按照有關(guān)規(guī)定和程序進(jìn)行消費(fèi)提示和警示，及時(shí)將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門(mén)和行業(yè)組織，促進(jìn)食品安全的源頭治理和行業(yè)自律。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，樹(shù)立執(zhí)法權(quán)威，進(jìn)一步營(yíng)造安全健康的食品消費(fèi)